für einen erfrischten Start in den Tag
Zeit
15 Min
PORTIONEN
2
Nährwertangaben für eine Portion
Kalorien
777 kcal
Fett
30 g
Ungesättigte w3-Fettsäuren
2,6g
Kohlenhydrate
98,7g
Protein
18,3 g
Ballaststoffe
15,2g
Zutaten
Overnight Oats
- 150 g zarte Haferflocken
- 300 mL Pflanzendrink mit Calcium
- 4 EL Rosinen / Trockenfrüchte
- 2 EL Leinsamen
- 1 TL abgeriebene Zitronenschale
- 2 EL Zitronensaft
- eine Prise Salz
- eine Prise Zimt
Kokosyoghurt
- 120 g pflanzliches Kokosyoghurt
- 3 Datteln
- 1 EL Mandelmus
- Zitronensaft
Topping
- Walnüsse
- Orangenstücke
- Minze
1. Vorbereitung am Vorabend
Für die Overnight Oats alle Zutaten zusammen in eine Schüsselgeben, vermischen und in den Kühlschrank stellen.
2. Zubereitung des Kokosyoghurt
Für die Yoghurtcreme die Zutaten im Mixer pürieren.
3. Anrichten und Genießen
Die Oats und das Kokosyoghurt abwechseld schichten und mit gewünschtem Topping garnieren.
Lass es dir schmecken!