für einen erfrischten Start in den Tag

Zeit

15 Min

PORTIONEN

2

Nährwertangaben für eine Portion

 

Kalorien

777 kcal

Fett

30 g

Ungesättigte w3-Fettsäuren

2,6g

Kohlenhydrate

98,7g

Protein

18,3 g

Ballaststoffe

15,2g

Zutaten

Overnight Oats

  • 150 g zarte Haferflocken
  • 300 mL Pflanzendrink mit Calcium
  • 4 EL Rosinen / Trockenfrüchte
  • 2 EL Leinsamen
  • 1 TL abgeriebene Zitronenschale
  • 2 EL Zitronensaft
  • eine Prise Salz
  • eine Prise Zimt

Kokosyoghurt

  • 120 g pflanzliches Kokosyoghurt
  • 3 Datteln
  • 1 EL Mandelmus
  • Zitronensaft

Topping

  • Walnüsse
  • Orangenstücke
  • Minze

 

1. Vorbereitung am Vorabend

Für die Overnight Oats alle Zutaten zusammen in eine Schüsselgeben, vermischen und in den Kühlschrank stellen.

 

2. Zubereitung des Kokosyoghurt

Für die Yoghurtcreme die Zutaten im Mixer pürieren.


3. Anrichten und Genießen

 Die Oats und das Kokosyoghurt abwechseld schichten und mit gewünschtem Topping garnieren.

 

 

Lass es dir schmecken!