Vorträge und Workshops

VEGANES ERNÄHRUNGSSEMINAR 
 – gesund,
ethisch & lecker –

Worauf kommt es bei der Zusammenstellung von pflanzlichen Gerichten an und wie beugt man Nährstoffmängel am Besten vor?

In dieser Webinarreihe erfährst du alles, was du über eine vollwertige vegane Kost wissen musst. Von den Ernährungsbasics führe ich dich ein in den aktuellen Stand der Wissenschaft. Im Anschluss gestalten wir individuell angepasste, gesunde & bedarfsdeckende Ernährungspläne.

Mittels gewaltfreier Kommunikation üben wir zusammen, Barrieren in moralischen Debatten zu überwinden und unseren Einfluss hin zu einer tierleidfreien Welt positiv zu nutzen.

SEMINARINHALTE

Nachfolgend bekommst du einen Überblick über einige der im Seminar besprochenen Themengebiete. Die aufgezählten Punkte gelten als Orientierung und weitere aktuelle Themen von Interesse werden zusätzlich behandelt:

Die Theorie Basics
– Grundlagen & Aspekte der veganen Ernährung
– von Vitamin B12 bis Zink – potentiell kritische Nährstoffe einer (veganen) Ernährung im Detail
– Vegane Ernährung in allen Lebenslagen (Schwangerschaft & Stillzeit, Kinder & Jugendliche, Senioren, Sportler)
– Einfluss der Ernährung auf Krankheit und Gesundheit

Zusammenstellung eines bedarfsdeckenden Speiseplans

– Der vegane Ernährungsteller – einzelne Komponenten & individuelle Zusammenstellung (Abstimmung auf Unverträglichkeiten, Essen als Einziger Veganer im Haushalt, etc.)
– Beispiele für einen gut durchdachten Wochenplan nach dem Baukastensystem
– Nahrungsergänzung/Supplemente – sinnvoll oder nicht?

Wieso Information & Kommunikation so wichtig sind

– Aufklärung kritischer & missverstandener Themen: Sojakonsum, Bio-Fleisch, etc.
– Veganismus & psychologische Aspekte der gewaltfreien Kommunikation

Die Theorie – Basics

Grundlagen und Aspekte der veganen Ernährung
von Vitamin B12 bis Zink – potentiell kritische Nährstoffe einer (veganen) Ernährung im Detail
Vegane Ernährung in allen Lebenslagen (Schwangerschaft & Stillzeit, Kinder & Jugendliche, Senioren & Sportler)
Einfluss der Ernährung auf Krankheit und Gesundheit

und die Umsetzungs – Skills

Zusammenstellung eines bedarfsdeckenden Speiseplans:
Der vegane Ernährungsteller

Beispiele für einen gut durchdachten Wochenplan nach dem Baukastensystem
Nahrungsergänzung/Supplemente – sinnvoll oder nicht?

Wieso Information & Kommunikation so wichtig sind

  • Aufklärung kritischer & missverstandener Themen
  • Veganismus & psychologische Aspekte der gewaltfreien Kommunikation

Nach dem Seminar…

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weißt du, wie du dich alltagstauglich vegan ernährst – ganz ohne Stress

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ist dir klar, welche Vorteile eine pflanzenbazierte Kost mit sich bringt

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kannst du einen veganen Tag bedarfsgerecht gestalten

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bist du in der Lage, Andere bei einer Ernährungsumstellung zu unterstützen

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hast du die Fähigkeit, selbstsicher und fundiert über vegane Vorurteile aufzuklären

Welche Seminarleistungen sind enthalten?

Die Buchung eines Platzes im Ernährungsseminar beinhaltet neben dem Zugang zum Seminar auch nachfolgende zusätzliche Leistungen:

  • pro Lektion ein Handout mit den wichtigsten Punkten & ein Worksheet für dich zur Selbstkontrolle
  • Zertifikat für alle Teilnehmer*innen mit persönlichem Namen, Stundenumfang und Information über die besprochenen Seminarinhalte.
  • Möglichkeit zur Beantwortung individueller Ernährungsfragen im Rahmen von Q&As
Wann findet das Seminar statt?

Im Zeitraum vom 16. September bis zum 11. November 2021 findet jeden Donnerstag von 18 bis 20 Uhr – also einmal wöchentlich – ein Online Seminar über das ZfN (Zentrum für Naturheilkunde) statt. Die Termine sind folgende:
16.09 I 23.09 I 30.09 I 07.10 I 14.10 I 21.10 I 28.10 I 04.11 I 11.11 + Ersatz/Zusatztermin 18.11

Wo findet das Seminar statt?

Von dir zu Hause aus 🙂 Alles, was du brauchst ist einen Internetzugang. Anmelden kannst du dich über diesen Link:
https://www.zfn.de/ern%C3%A4hrung/vegane-ern%C3%A4hrung

Wieiviel kostet das Seminar?

Das gesamte Seminar kostet 387 €. Schüler des Zentrums für Naturheilkunde erhalten das Seminar für 351 €.

Wie erfolgt die Buchung?

 Du kannst entweder direkt über das Zentrum für Naturheilkunde (ZfN) das Seminar buchen: https://www.zfn.de/ern%C3%A4hrung/vegane-ern%C3%A4hrung

oder du schreibst mir eine Mail an: kontakt@pflanzlich-in-balance.de mit deinem Vor- und Nachnamen und ich leite die Buchung für dich über das ZfN ein.

Bei Fragen stehe ich dir jederzeit zur Verfügung:

7 + 11 =